HISTORY TODAY MISSION AND OBJECTIVES THE TEAM
NEW BOOKS DOMAINS AUTHORS EDITORIAL EVENTS
NEW E-BOOKS DOMAINS AUTHORS ABOUT E-BOOKS
PUBLISHING STEPS DESKTOP EDITING STANDARDS
CURRENT YEAR 2014 (AUTOEVALUATION) YEAR 2012 YEAR 2011 YEAR 2010
AFCN PROJECTS ANCS PROJECTS
DIPLOMAS PRESS REVIEWS NEWSLETTER 

    

      

          

            
            



   
    
    
     CART: 0 items | 0.00 LEI
    
    
home
search TITLE AUTHOR
     
PUBLICATIONS
  NEW BOOKS
  DOMAINS
  AUTHORS
  EVENTS
   
 
   
   
 
PETRESCU Olivia
Cultură și gastronomie în America Latină

Autoarea cărții de față este doamna conf. univ. dr. Olivia Narcisa Petrescu, cadru didactic la Facultatea de Litere a Universității Babeș-Bolyai din Cluj-Napoca. Hispanistă cunoscută în mediile intelectuale românești și străine, Olivia ne propune, în paginile de față, o seducătoare și succintă incursiune în gastronomia sudamericană, văzută ca un produs cultural. Autoarea nu oferă rețete propriu-zise (care ar fi trebuit să conțină cantități de produse, modul de preparare etc.), ci descrie nenumărate feluri de mâncare, specifice celor zece țări, pe care le are [...]

SOLD OUT   pcs.
 
 
   
 
   © Cluj University Press 2012 TERMS & CONDITIONS SPECIAL ACCESS WEBMAIL