AJTAI I, PETRESCU DC, PETRESCU-MAG RM. Cum Să Reducem Risipa De Fructe și Legume De-a Lungul lanțului Alimentar? Ghid Practic. Presa Universitară Clujeană; 2025. Accessed September 21, 2026. https://editura.ubbcluj.ro/index.php/puc/catalog/book/3521