HISTORY TODAY MISSION AND OBJECTIVES THE TEAM
NEW BOOKS DOMAINS AUTHORS EDITORIAL EVENTS
NEW E-BOOKS DOMAINS AUTHORS ABOUT E-BOOKS
PUBLISHING STEPS DESKTOP EDITING STANDARDS
CURRENT YEAR 2014 (AUTOEVALUATION) YEAR 2012 YEAR 2011 YEAR 2010
AFCN PROJECTS ANCS PROJECTS
DIPLOMAS PRESS REVIEWS NEWSLETTER 

    

      

          

            
            



   
    
    
     CART: 0 items | 0.00 LEI
    
    
home
search TITLE AUTHOR
     
E-BOOKS
  NEW E-BOOKS
  DOMAINS
  AUTHORS
   
   
 
   
   
 
PETRESCU Olivia
Cultură și gastronomie în America Latină

Autoarea cărții de față este doamna conf. univ. dr. Olivia Narcisa Petrescu, cadru didactic la Facultatea de Litere a Universității Babeș-Bolyai din Cluj-Napoca. Hispanistă cunoscută în mediile intelectuale românești și străine, Olivia ne propune, în paginile de față, o seducătoare și succintă incursiune în gastronomia sudamericană, văzută ca un produs cultural. Autoarea nu oferă rețete propriu-zise (care ar fi trebuit să conțină cantități de produse, modul de preparare etc.), ci descrie nenumărate feluri de mâncare, specifice celor zece țări, pe ca[...]

RESUME
Format: download
 
 
   
 
   © Cluj University Press 2012 TERMS & CONDITIONS SPECIAL ACCESS WEBMAIL