Presa Universitară Clujeană - Autori

ISTORIE PREZENT MISIUNE ȘI OBIECTIVE ECHIPA

TITLURI NOI DOMENII AUTORI EVENIMENTE

TITLURI NOI DOMENII AUTORI DESPRE E-BOOK-URI

ETAPELE PUBLICĂRII STANDARDE TEHNOREDACTARE

EVALUARE CURENTĂ ANUL 2014 (AUTOEVALUARE) ANUL 2012 ANUL 2011 ANUL 2010

FINANŢARE AFCN FINANŢARE ANCS

DIPLOME SEMNALE DIN PRESĂ NEWSLETTER


    
      
          
            
            

      
       
       
      CĂRȚI: 0 bucăți | 0.00 LEI
       
       
EVALUARE PROIECTE EDITORIALE DISTINCȚII

PUBLICĂ CU NOI

E-BOOKS

	CĂRȚI NOI
	DOMENII
	AUTORI

SCURTU Violeta-Florina

O SCURTĂ INTRODUCERE ÎN BIOCHIMIE

Biochimia se ocupă cu structura moleculelor din sistemele vii și cu procesele în care aceste molecule sunt implicate. La intersecția dintre biologie, chimie și fizică, ea detaliază modurile în care organismele vii obţin energie pentru a se hrăni, îşi transmit trăsăturile către urmași (ereditatea), sunt supuse bolilor, etc. În alimentație, biochimia este folosită printre altele în scopul găsirii unor surse de nutrienți mai abundente și ieftine, în determinarea compoziției chimice a alimentelor, în dezvoltarea unor procedee de reciclare a nutrienților din unele deșeur[...]

E-BOOK INTEGRAL

Format:

© Presa Universitară Clujeană 2012

TERMENI & CONDIȚII